sek tereyagi ne demek?

Sek tereyağı, tereyağının suyunun ve süt katılarının uzaklaştırılmasıyla elde edilen bir tür tereyağıdır. Bu işlem, tereyağının daha yoğun ve uzun raf ömrüne sahip olmasını sağlar. Sek tereyağı, yemeğe lezzet, aroma ve kıvam katarak yemek pişirme ve pastacılık için yaygın bir malzemedir. Çoğu zaman ekşi krema, labne peyniri, limon suyu, sirke veya deniz tuzu gibi maddeler ile lezzetlendirilir. Sek tereyağı, iyi bir E vitamini kaynağıdır ve kolestrol içerir, ancak kalori ve yağ açısından yüksektir, bu nedenle sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak sınırlı miktarda tüketilmelidir.